Следите за нами в Facebook

Walaw

сообщество

Марокко выходит в финал трех международных кулинарных конкурсов в Лионе, Франция

Saturday 11 January 2025 - 12:23

Zoom

Марокко получило право участвовать в финале трех международных кулинарных конкурсов, а именно «Золотой ящик», Кубок мира по выпечке и Кубок мира для профессионалов в области питания, которые пройдут в рамках престижной выставки «Sera» в французский город Лион, с 23 по 27 января.

Марокканские команды смогли завоевать квалификационную карту на эти международные соревнования после своего блестящего выступления на официальном турнире шеф-поваров «Toc Africa», который состоялся 12 и 13 сентября в городе Марракеш. Согласно официальному заявлению, это достижение «олицетворяет совершенство и новаторство, которые отличают марокканскую кухню на международной арене».

Марокко будет представлено в финале «Золотой ящик» командой под руководством шеф-повара Ясина Багдада, которому помогает Юсеф Аль-Ламгани и который курирует тренер Ахмед Бен Самлали. Команда стремится подчеркнуть разнообразие и богатство марокканской кухни, сочетая креативность с использованием передовых технологий приготовления пищи.

Команду координирует Камаль Рахаль Соулами, член жюри, руководитель марокканских команд и посол чемпионата мира по сладостям. В финале также примут участие представители 24 стран со всего мира.
В финале Кубка мира по кондитерскому искусству принимает участие марокканская команда, в состав которой входят шеф-повар Рашид Вакас, член жюри, Омар Эдиб, специалист по кондитерскому искусству, Мохаммед Аль-Язиди, специалист по шоколаду, и Мохаммед Аль-Марави, ледяной скульптор. специалист. Команда будет соревноваться, представляя творения, вдохновленные темой «Национальное наследие», в конкурсе, в котором примут участие 18 стран и лучшие кондитеры мира.

Что касается Кубка мира среди профессионалов пищевой промышленности, который запланирован на 23 января, то в нем примет участие марокканская команда в составе Мохамеда Фаделя Вахби, Лахсена Зауи и Лахсена Идуакрима. Команда намерена предложить изысканные блюда и десерты, подчеркивающие ценности гостеприимства и щедрости, характерные для марокканской культуры. В соревновании примут участие 12 команд с пяти континентов, что отражает ожидаемую сильную конкуренцию.

Участие Марокко в выставке — уникальная возможность усилить присутствие марокканской кухни на международной арене и подчеркнуть ее богатое наследие и аутентичность в сочетании с инновациями. Ожидается, что эти соревнования привлекут внимание всего мира, поскольку они сочетают в себе художественное творчество и технические навыки в области кулинарии.