- 10:15Участники One Direction заявили, что они «разбиты сердцем» из-за потери Лиама Пейна
- 09:50Рабат, мировая книжная столица 2026 года: культурная платформа
- 09:10Сгенерированные искусственным интеллектом изображения сексуального насилия над детьми достигли «критической точки», заявляет наблюдатель
- 08:35Европейский Союз подтверждает важность стратегического партнерства с Марокко
- 08:00Исследование: БРИКС занимает второе место после Евросоюза по доле в мировой торговле
- 16:16Контрольный орган начинает расследование антимиграционных постов на Facebook
- 15:53Операция «Нептун VI»: 66 арестов и крупные изъятия в ходе международной антитеррористической операции
- 15:13Марокко намечает курс на экономическую независимость через судостроительную инициативу
- 15:00Омар Хилале перед Организацией Объединенных Наций: инициатива марокканской автономии получает растущую международную поддержку
Следите за нами в Facebook
Симфония сладостей: изучение восхитительного наследия марокканской выпечки
В пленительном мире марокканской кухни выпечка занимает особое место. Эти сладкие творения, известные в арабском мире и Африке, отражают богатый сельскохозяйственный уклад Марокко, предлагая вкус обильных продуктов и кулинарных традиций страны.
Плодородные земли Марокко дают яркие фрукты, овощи и основные злаки, составляющие основу ее разнообразных блюд. Дополняют их легендарные аргановые деревья, известные своими омолаживающими свойствами, и вездесущее оливковое масло, добавляющее марокканским блюдам нотку здоровья и вкуса.
В основе марокканских сладостей лежит миндаль — источник питательных веществ, включая витамин Е, марганец и магний. Эти орехи придают выпечке как вкус, так и питательные свойства, делая каждый укус восхитительным наслаждением.
Chebakia
Chebakia — типичное марокканское лакомство, особенно любимое во время Рамадана. Хотя оно может показаться сложным, эта сладость на удивление проста в приготовлении. Сделанная из смеси муки, яиц, шафрана, миндаля и многого другого, chebakia идеально сочетается с миской хариры.
Briouats
Briouats — это восхитительные хрустящие пирожные с разнообразными начинками, от сочного мяса до сливочных сыров. Независимо от того, жареные они или запеченные, их очаровательные формы и ароматные специи делают их фаворитами во время праздников, особенно во время Рамадана.
Kaab el Ghazal
Это печенье в форме полумесяца, также известное как рога газели, является марокканской классикой. С нежной оболочкой из теста и сладкой миндальной начинкой, часто усиленной апельсиновой водой, kaab el Ghazal предлагает вкус североафриканской элегантности.
M'hanncha
Известный как «змеиный пирог», M'hanncha — это потрясающий десерт. Тесто Warqa обвивает сочную миндальную пасту, приправленную сахаром, корицей и водой из цветков апельсина. Посыпанное сахарной пудрой или медом, оно ослепительно выглядит на особых встречах.
Fekkas
Fekkas, любимая классика, напоминает сухой пирог с текстурой, похожей на печенье. Идеально сочетается с мятным чаем, это тесто сочетает в себе яйца, сахар и муку, а также опциональный миндаль для дополнительной хрусткости, воплощая успокаивающую сущность марокканской кухни.
Марокканская выпечка — это больше, чем просто сладости; это праздник традиций и вкуса. Будь то Рамадан или просто баловство, эти угощения приглашают вас насладиться миром вкуса и культурного богатства. Так что заварите мятный чай, и пусть эти сладкие деликатесы перенесут вас в очаровательный кулинарный пейзаж Марокко.