Следите за нами в Facebook

Walaw

экономика

Традиционный русский напиток, привлекающий иностранных туристов и получивший сертификат «Халяль».

Friday 25 October 2024 - 07:30

Zoom

Российский орган по стандартизации и сертификации халяль «Рось Качесва-Халяль» объявил о присвоении популярному российскому напитку «Квас» сертификата отнесения к списку халяльных напитков.

Московский завод безалкогольных и безалкогольных напитков «Очакова» получил сертификат халяль на указанные напитки, став первым в своей категории на территории Российской Федерации.

В ведомстве сообщили агентству "Новости": "На продукцию завода "Очакова" ведомство выдало сертификат халяль и качества, проверив, что способ приготовления "Кваса" и "Мохиты" соответствует исламским стандартам в сфере безалкогольных напитков". напитки».

Она добавила: «Это первые местные продукты в своей категории, одобренные органом по сертификации халяль».

В ведомстве подтвердили, что процедуры, предшествовавшие выдаче этим напиткам сертификата «Халяль», включали комплексный аудит производственных процессов на предмет их соответствия строгим требованиям «Халяль», при этом особое внимание уделялось соблюдению стандартов гигиены и прозрачности на всех этапах производства, начиная с выбора ингредиентов. до упаковки конечного продукта.

В организации пояснили, что сертификат позволяет легально продавать товары под маркировкой «Халяль» в местных розничных магазинах и на международных рынках в странах, где спрос на халяльную продукцию высок.

Кроме того, подано более 40 заявок на получение сертификата Российского стандарта качества и Органа по сертификации Халяль «Рос Качесва-Халяль».

Популярность «Кваса» во многих странах мира

Иностранные туристы, приезжающие в Россию, полюбили напиток «Квас», который уже известен во многих странах мира.

«Квас» — традиционный славянский напиток брожения, обычно приготовленный из ржаного хлеба, известный во многих странах Восточной Европы, особенно в Украине и России, как «черный хлеб».

По российским стандартам он классифицируется как безалкогольный напиток и может быть приправлен фруктами, такими как клубника и изюм, или травами, такими как мята.

Квас особенно популярен в большинстве северославянских стран, включая Украину, Польшу и Сербию, а также известен в странах Балтии.

Он также популярен в Монголии, Грузии, Азербайджане, Таджикистане, Казахстане, Узбекистане и Армении. Здесь много уличных торговцев квасом, он также популярен в районах Китая, где очевидно влияние русской культуры.