Мировые цены на продовольствие снизились в декабре после года роста

Saturday 10 - 10:30

Согласно последним данным, опубликованным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), мировые цены на продовольствие продолжили снижение в декабре 2025 года четвертый месяц подряд, несмотря на рост, зафиксированный в течение прошлого года.

Индекс цен на продовольствие ФАО, измеряющий изменения цен на корзину продуктов питания, торгуемых на международных рынках, в декабре составил 124,3 пункта по сравнению со 125,1 пункта в ноябре. В годовом исчислении показатель демонстрирует снижение на 2,3%, отражая постепенное замедление после напряженности, наблюдавшейся ранее в этом году.

Однако годовая тенденция остается восходящей. В среднем индекс цен на продовольствие достиг 127,2 пункта в 2025 году, что на 4,3% больше по сравнению с 2024 годом. Этот рост был в основном обусловлен резким повышением цен на растительные масла и молочные продукты, в то время как зерновые и сахар помогли сдержать общий рост.

Однако в декабре индекс цен на зерновые вырос на 1,7% по сравнению с предыдущим месяцем, что было обусловлено возобновлением опасений по поводу экспорта пшеницы, устойчивым спросом на кукурузу и повышением цен на рис. Несмотря на это разовое повышение, средняя годовая цена на зерновые в 2025 году снизилась на 35,2% по сравнению с предыдущим годом, что отражает обилие экспортных запасов, усиление конкуренции между странами-экспортерами и сокращение закупок некоторыми крупными азиатскими импортерами.

В отчете ФАО подчеркивается решающая роль растительных масел и молочных продуктов в годовом росте индекса, в то время как снижение цен на зерновые и сахар оказало понижающее давление на рынок в целом.

В этом контексте аналитики сельскохозяйственного рынка сохраняют осторожность в отношении краткосрочных перспектив, ссылаясь на риски, связанные с потенциальными экспортными ограничениями или неблагоприятными погодными условиями, которые могут спровоцировать дальнейшие колебания цен на сырьевые товары в ближайшие месяцы.